鋸條的種類、厚度、鋸齒形狀以及 每英寸齒數是否正確，都會影響到多段鋸鋸骨機的切割效果和鋸條的使用壽命。鋸條是否存在質量缺陷，如焊接不牢、焊縫對接不齊等，也會影響其性能。鋸骨機的結構是否充分考慮到了鋸條的工況，如切割形狀不規則的食材時，需要在結構上做出相應調整。轉動是否平穩，電動機的質量是否足夠好，以及整機的抖動情況，都會影響到鋸條的疲勞和使用壽命。鋸條張緊系統很關鍵，它直接影響到鋸條的壽命和切割產品的精度。張緊的方式及張緊力大小需要合理設置，過大或過小的張緊力都不行。導向裝置和刮片的狀態也會影響到鋸骨機的性能。導向裝置在磨損后需要及時更換，刮片也需要適時調整。設備工作完以后的衛生清潔情況，關乎產品的質量。如果設備內部殘留有肉屑和骨渣，不僅會影響衛生標準，還可能對鋸骨機的性能造成不良影響。設備的全部用料材質以及制造工藝的質量,也會影響到鋸骨機的整體性能和用性。例如，使用不銹鋼材料制造的設備,其耐腐蝕性和衛生性能會好。
綜上所述，多段鋸鋸骨機自身性能受到多種因素的影響。為了確保其正常運行和延長使用壽命，建議用戶在使用過程中注意以上各方面的問題，并定期進行維護和保養。如有需要，建議咨詢鋸骨機制造商或相關領域的專家。